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Fleisch, Hauptgerichte
Gnocchi-Puten-Pfanne
Zutaten
für
2
Personen
400
g
400
g
1
Stk.
1
EL
1
Pck.
200
ml
150
ml
1
Handvoll
1
Prise
Salz & Pfeffer
-
1Zunächst das Bio-Gemüse vorbereiten: Die Bio-Karotten in Würfel schneiden, die Bio-Pilze und den Bio-Lauch putzen und in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden. Das Bio-Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und ebenfalls in mundgerechte Streifen schneiden.
-
2Die Bio-Gnocchi nach Anweisung kochen und beiseite stellen. Anschließend die Bio-Putenstreifen anbraten, das Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Mit Bio-Sahne und Bio-Milch ablöschen.
-
3Bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Bio-Gnocchi wieder in die Pfanne geben, unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bio-Petersilie hacken, über die Gnocchi-Pfanne streuen und heiß servieren.
Guten Appetit!
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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