Hausgemachtes Granola

Name: Hausgemachtes Granola
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Bio-Haferflocken; 70 g Honig; 5 EL Bio-Sonnenblumenöl; 2 Handvoll Bio-Nussmix; 1 Handvoll Kokosflocken; 1 Becher Bio-Naturjoghurt; 1 Bio-Kiwi; 2 Handvoll Himbeeren

30 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(0)

Carolina Hubelnig

Zutaten

für

2

Personen

250 g

Bio-Haferflocken

70 g

Honig

5 EL

Bio-Sonnenblumenöl

2 Handvoll

Bio-Nussmix

1 Handvoll

Kokosflocken

1 Becher

Bio-Naturjoghurt

1

Bio-Kiwi

2 Handvoll

Himbeeren

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Den Backofen auf 180°C vorheizen
1

Die Nüsse grob hacken und in einer großen Schüssel mit Haferflocken, Öl, Honig und Kokosflocken vermengen.
2

Die Granola-Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und etwa 20 Minuten backen – dabei regelmäßig wenden und aufpassen, dass das Müsli nicht zu dunkel wird!
3

Während das Granola auskühlt, die Kiwi schälen und klein schneiden, die Himbeeren waschen und säubern und alles gemeinsam mit dem Joghurt anrichten.

Guten Appetit!

Tipp:

Diese Variante ist ein praktisches Grundrezept mir Haferflocken, Nüssen und Honig, das jederzeit mit Trockenfrüchten oder anderen Getreidesorten ergänzt werden kann. Übrigens: Der Honig ist durch Ahornsirup ersetzbar!

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Carolina Hubelnig

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Knuspermüsli muss man immer kaufen? Stimmt vielleicht. Aber eigentlich ist es ganz einfach, knuspriges Granola mit Zutaten nach Wunsch selbst herzustellen. Egal, ob man dabei Haferflockenfan ist, sich eher Dinkel ins Frühstücksmüsli wünscht, glutenfrei genießt oder die vegane Variante mit Ahornsirup bevorzugt – der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt!