Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Fleisch, Für Kinder
Kalbsbutterschnitzel mit Orangentagetes und Erdäpfeln
Zutaten
für
4
Personen
500
g
faschiertes Kalbfleisch
1
eingeweichte, ausgedrückte, klein gehackte Semmel
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
geriebene Muskatnuss
5
EL
Obers
1
EL
gehackte Petersilie
2
Bio-Eier
1
EL
gehackte Orangentagetes
3
EL
Sonnenblumenöl
1
EL
Butter
250
ml
Bratensaft
einige Zweige Orangentagetes
12
gekochte, geschälte, heurige Erdäpfel
1
EL
Butter zum Schwenken
Orangentagetes zum Garnieren
zum Billa Online Shop -
1Kalbfleisch mit Gewürzen, Semmel, Obers, Eier, Petersilie und Orangentagetes gut vermischen.
-
2Kleine Butterschnitzel formen. In Sonnenblumenöl und Butter mit etwas Orangentagetes langsam beidseitig braten, herausnehmen. Den Bratenrückstand mit Bratensaft ablöschen, mit etwas Wasser untergießen und kurz einkochen lassen.
Den Saft passieren. -
3Erdäpfeln in Butter schwenken und salzen.
-
4Butterschnitzel anrichten, mit Saft beträufeln, mit Orangentagetes garnieren, und mit den Erdäpfeln servieren.
Guten Appetit!
Unsere Produkte gibt's nur bei:
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
Kommentar verfassen Antwort verfassen