Kürbisbratl mit Speck und gebratenen Erdäpfeln

Name: Kürbisbratl mit Speck und gebratenen Erdäpfeln
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 geschälte Ja! Natürlich Kürbisstücke (à ca. 100g); Salz, Pfeffer, Kümmel; 3 EL Ja! Natürlich Olivenöl; 2 EL Ja! Natürlich Butter; 8 Scheiben Ja! Natürlich Speck knusprig gebraten; 16 kleine Ja! Natürlich Baby-Erdäpfel gekocht; 4 Zweige Ja! Natürlich Thymian; etwas Ja! Natürlich Kernöl zum Beträufeln

60 Minuten

Gesamtzeit

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Zutaten

für

4

Personen

8

geschälte Ja! Natürlich Kürbisstücke (à ca. 100g)

Salz, Pfeffer, Kümmel

3 EL

Ja! Natürlich Olivenöl

2 EL

Ja! Natürlich Butter

8

Scheiben Ja! Natürlich Speck knusprig gebraten

16

kleine Ja! Natürlich Baby-Erdäpfel gekocht

4

Zweige Ja! Natürlich Thymian

etwas Ja! Natürlich Kernöl zum Beträufeln

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1

Kürbisstücke in einen Bräter legen und Erdäpfel dazu, würzen, Öl und Butter beifügen, mit Thymianzweigen belegen und im Rohr bei ca. 200 - 220 Grad ca.30 Minuten garen.
2

Kürbis und Erdäpfel anrichten, mit Speck belegen und mit Kernöl beträufeln.
3

Unser Tipp: Mit Ja! Natürlich Salat servieren