Kürbisstücke in einen Bräter legen und Erdäpfel dazu, würzen, Öl und Butter beifügen, mit Thymianzweigen belegen und im Rohr bei ca. 200 - 220 Grad ca.30 Minuten garen.
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Kürbis und Erdäpfel anrichten, mit Speck belegen und mit Kernöl beträufeln.
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