Restlküche
Kürbisbratl mit Speck und gebratenen Erdäpfeln
Zutaten
für
4
Personen
8
geschälte Ja! Natürlich Kürbisstücke (à ca. 100g)
Salz, Pfeffer, Kümmel
3
EL
Ja! Natürlich Olivenöl
2
EL
Ja! Natürlich Butter
8
Scheiben Ja! Natürlich Speck knusprig gebraten
16
kleine Ja! Natürlich Baby-Erdäpfel gekocht
4
Zweige Ja! Natürlich Thymian
etwas Ja! Natürlich Kernöl zum Beträufeln
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Kürbisstücke in einen Bräter legen und Erdäpfel dazu, würzen, Öl und Butter beifügen, mit Thymianzweigen belegen und im Rohr bei ca. 200 - 220 Grad ca.30 Minuten garen.
2
Kürbis und Erdäpfel anrichten, mit Speck belegen und mit Kernöl beträufeln.
3
Unser Tipp: Mit Ja! Natürlich Salat servieren
Guten Appetit!
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