Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Hauptgerichte, Nudelgerichte
Mais Miso Pasta
Zutaten
für
2
Personen
2
Gläser
1
Stk.
1
EL
3
Stk.
1
Stk.
280
g
280
ml
Wasser
75
g
Bio-Cashews
2
EL
Bio-Hefeflocken
1
TL
Crispy Chili Öl
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1Bio-Mais ggf. entkernen bzw. Bio-Maiskörner aus der Dose abtropfen und in einer Pfanne in etwas Bio-Öl anbraten bis sie leicht braune Stellen bekommen. Etwa 4 EL herausnehmen und beiseitestellen (für’s Topping später).
-
2Bio-Zwiebeln und Bio-Knoblauch dazugeben und mitbraten. Bio-Cashews, Wasser, Miso und Hefeflocken zusammen mit der Zwiebel-Mais-Mischung in einem
Mixer zu einer feinen Soße pürieren. -
3Bio-Pasta in der Zwischenzeit kochen und kurz vor dem Servieren untermischen. Mit Crispy Chili Öl, den zusätzlichen Maiskörnern und Bio-Gurkensalat auf dem Teller anrichten
Guten Appetit!
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