Überbackene Bananen

Name: Überbackene Bananen
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Bananen; 2 Eidotter vom Bio-Ei; 50 g Staubzucker; 2 EL Schlagobers; 1 Kiwi; 1 EL Sesam; 4 Minzzweige zur Garnitur

25 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(0)

Zutaten

für

Personen

Bananen

Eidotter vom Bio-Ei

50 g

Staubzucker

2 EL

Schlagobers

Kiwi

1 EL

Sesam

Minzzweige zur Garnitur

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1

Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in 4 tiefen Tellern aufteilen (einige Scheiben für die Garnitur beiseite stellen).
2

Die Dotter mit dem Staubzucker dickcremig aufschlagen. Separat auch das Schlagobers aufschlagen und vorsichtig unter die Dotter-Zucker Masse heben und danach über die Bananen verteilen.
3

Im Backrohr bei 200 °C Oberhitze ca. 4 Minuten hellbraun backen. Mit Bananenscheiben, in Scheiben geschnittene Kiwi und Minze garnieren und mit Sesam bestreuen - eventuell leicht anzuckern.
4

Unser Tipp: Besonders gut passt dazu das Ja! Natürlich Schoko- oder Vanilleeis.