Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Pasta
Low Carb
Vegetarisch
Herbst

Bio-Karotten Spaghetti

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen
800 g
ja! NatürlichBio-Zuckerkarotten
0.5 Stk.
ja! NatürlichBio-Zitrone
2 EL
ja! NatürlichBio-Mandelmus
50 ml
ja! NatürlichBio-Schlagobers
150 g
ja! NatürlichBio-Maroni
1 Bund
ja! NatürlichBio-Petersilie
Salz & Pfeffer
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Aus dem Marchfeld!
  1. 1
    Die Bio-Karotten mit einem Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten. Salzwasser zum Kochen bringen und die Gemüsenudeln für 2-3 Minuten darin garen.
  2. 2
    Etwa 150ml Salzwasser für die Sauce abschöpfen und beiseite stellen, dann die Bio-Möhren-Spaghetti abgießen und abgedeckt zur Seite stellen. Für die Sauce die Bio-Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
  3. 3
    Das abgenommene Kochwasser der Bio-Karotten, 2 EL Bio-Zitronensaft, Bio-Mandelmus, Bio-Maroni und Bio-Schlagobers in einen Mixer geben und fein pürieren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer und Bio-Zitronenzesten abschmecken.
  4. 4
    Die Bio-Möhren-Spaghetti in der Soße wenden, auf einem Teller anrichten, grob gehackte Bio-Maroni und etwas Bio-Petersilie darüber streuen und servieren.
    5. Guten Appetit!
Bio-Karotten mit Spiralschneider hobeln...
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
...& anschließend ins kochende Wasser geben!
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
In dieser Zeit die Soße zubereiten!
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
Bio-Maroni klein schneiden...
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
...& unter dies Soße mengen!
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
Bio-Zuckerkarotten von Ja! Natürlich
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Zuckerkarotten

100 % gentechnikfrei Gentechnikfrei

Bio-Zitronen

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Bio-Mandelmus weiß

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vegan
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Bio-Schlagobers

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Bio-Maroni

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