Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
Für die Blondies:
90
g
30
g
200
g
1
Stk.
2
Rippen
2
EL
1
TL
Bio-Zimt
0.5
TL
Bio-Ingwer
0.5
TL
Bio-Backpulver
1
Prise
Salz
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1Ofen vorheizen: Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backform (ca. 20x20 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
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2Teig vorbereiten: Bio-Butter schmelzen. In einer großen Schüssel die geschmolzene Bio-Butter mit dem Bio-Öl und dem braunen Bio-Zucker gut verrühren. Dann das Bio-Ei hinzufügen und alles glatt rühren.
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3Trockene Bio-Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel Bio-Mehl, Bio-Zimt, Bio-Ingwer, Backpulver gut vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung geben und und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Je nach Geschmack/Optional noch dunkle Bio-Schokolade fein gehackt unter den Teig rühren.
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4Teig in die Backform umfüllen und glatt streichen. Für 20-25 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte herauskommt, es sollte nichts kleben bleiben.
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5Topping vorbereiten: Während die Blondies backen, Bio-Zucker und Bio-Zimt für das Topping in einer kleinen Schüssel vermischen. Nach dem Backen die noch heißen Blondies damit bestreuen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Guten Appetit!
Adi & Simone Raihmann von Karma Food
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