Food-Blogger-Rezepte, Für Kinder, Restlküche, Suppen

Gemüsesuppe mit Buchweizen

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Melanie Zechmeister
1
Das Bio-Suppengemüse schälen und in Stücke schneiden.
2
Sonnenblumenöl in einem Suppentopf erhitzen und das Gemüse kurz anbraten.
3
Mit Wasser aufgießen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz zugeben. Die Suppe zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen.
4
Buchweizen kalt abspülen, abtropfen lassen und zur Suppe geben.
6
Petersilie und Majoran ebenfalls hinzufügen und die Suppe weitere 15–20 Minuten köcheln lassen bis der Buchweizen weich ist.
5
Zum Schluss die Erbsen dazugeben.
Guten Appetit!

Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept

Kommentar verfassen Antwort verfassen

Vielen Dank für deine Nachricht!
Diese wird von uns geprüft und in Kürze freigeschalten.
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuche es nocheinmal!
* Pflichtfelder