Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
200
g
150
g
1
Bund
150
g
1
Stk.
1
Schuss
4
Stk.
1
Prise
Salz & Pfeffer
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1Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Bio-Weißbrot in längliche Streifen schneiden, mit etwas Sonnenblumenöl beträufeln und im Backofen ca. 10–15 Minuten knusprig backen. Anschließend auskühlen lassen.
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2Für die Creme Bio-Kräuterfrischkäse und Bio-Sauerrahm in einer Schüssel glatt verrühren. Die Bio-Radieschen in feine Streifen schneiden.
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3Für die Bio-Salamirosen ein kleines Glas verwenden: Die Salamischeiben leicht überlappend rund um den Glasrand legen, bis eine Rosenform entsteht. Die Rose vorsichtig herauslösen.
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4Die Bio-Frischkäsecreme auf 4 Gläser aufteilen. Bio-Radieschenstroh darauf verteilen und jeweils eine Salamirose daraufsetzen. Mit Bio-Kresse und ein paar Bio-Radieschen garnieren. Mit den knusprigen Bio-Brotsticks servieren. Wer mag kann noch je ein Bio-Osterei dazu servieren.
Guten Appetit!
Simone Kemptner
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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