Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Fleisch, Hauptgerichte
Lahmacun
Zutaten
für
2
Personen
2
Stk.
etwas
etwas
handvoll
1
Stk.
1
TL
2
Stk.
Bio-Tortillas
2
EL
Bio-Tomatenmark
etwas
Bio-Chiliflocken
etwas
Salz & Pfeffer
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1Zuerst den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 200 °C) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
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2Den Bio-Knoblauch und die Bio-Zwiebel fein würfeln. Anschließend das Bio-Weidejungrund Faschierte mit Bio-Tomatenmark, Bio-Oregano, Bio-Chiliflocken und Salz in einer Schüssel gründlich vermengen.
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3Die Masse gleichmäßig auf die Weizentortillas verteilen und mit dem Löffelrücken glattstreichen. Die belegten Wraps auf die vorbereiteten Bleche legen und jeweils mit etwas Bio-Olivenöl beträufeln. Die Wraps nacheinander im unteren Ofendrittel 8–10 Minuten goldbraun und saftig backen.
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4Für den Salat die Bio-Gurken streifig schälen, längs halbieren, entkernen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Nun die Bio-Rispentomaten vierteln und die Bio-Petersilie fein hacken. Im Anschluss alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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5Aus dem Ofen nehmen, mit dem frischen Tomaten-Gurken-Salat bestreuen und direkt servieren.
Guten Appetit!
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