Limettenhuhn

Name: Limettenhuhn
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Oberkeulen; 4 Unterkeulen; 4 Flügerln; 2 unbehandelte Limetten (fein geriebene Schale und Saft); 3 TL Paprikapulver; 1 Becher Joghurt; 2 TL Salz; Tabasco, Pfeffer

25 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(1)

Zutaten

für

Personen

Oberkeulen

Unterkeulen

Flügerln

unbehandelte Limetten (fein geriebene Schale und Saft)

3 TL

Paprikapulver

1 Becher

Joghurt

2 TL

Salz

Tabasco, Pfeffer

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1

Limettenschale und Saft mit Salz verrühren und das Fleisch damit einreiben. Mit Paprikapulver bestreuen. Joghurt mit einigen Tropfen Tabasco und Pfeffer verrühren und Hühnerteile damit bestreichen. 1-2 Stunden marinieren.
2

Vor dem Grillen etwas abtupfen und unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten grillen.

Guten Appetit!

Wer es knusprig mag: Haut auf den Hühnerteilen lassen.

Für Figurbewusste: Haut nach Möglichkeit abziehen.