zum Billa Online Shop Bei Hirse denkt man meist an verschiedene, herzhafte Salate aber Bio-Goldhirse eignet sich auch perfekt um glutenfreie Energy Balls zu zaubern. Der frische Ingwer schmeckt darin himmlisch gut, probiert sie unbedingt mal aus.
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
3
Personen
100
g
20
g
50
g
Bio-Walnüsse
100
g
50
g
1/4 TL
Salz
1
EL
20
g
Bio-Ingwer
70
g
1
Die Goldhirse laut Verpackungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
2
Walnüsse grob hacken, Datteln in kleine Stücke schneiden und den Ingwer fein reiben.
3
Die Kürbiskerne fein hacken und zur Seite stellen.
4
Die abgekühlte Goldhirse mit den restlichen Zutaten (bis auf die Kürbiskerne) in einem Mixer hineingeben und solange pürieren bis eine glatte Masse entsteht.
5
Am besten mit angefeuchteten Händen aus ca 1 EL Masse Kugeln formen und in Kürbiskernen wälzen und auf ein Backpapier geben.
6
Kalt stellen bis sie fester werden.
Guten Appetit!
Adi & Simone Raihmann von Karma Food
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