Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
2
Personen
4
Stk.
0.5
Stk.
Bio-Granatapfel
2
Stk.
1
Stk.
1
Stk.
Bio-Chilischote
3
TL
2
TL
1
Pkg.
1
Handvoll
Salz
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1Bio-Selleriestangen waschen und fein in Scheibchen hobeln, am besten mit einer Küchenhobel, sonst fein schneiden.
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2Bio-Zwiebel schälen und fein schneiden. Bio-Apfel waschen und in feine Spalten schneiden, mit 1 TL Zitronensaft beträufeln.
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3Dressing aus restlichem Zitronensaft, Bio-Olivenöl und Salz rühren. Bio-Sellerie und Bio-Zwiebel vermischen, mit dem Dressing vermengen.
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4Bio-Apfelspalten zum Bio-Salat geben und auf Tellern anrichten. Nochmals mit Salz abschmecken. Bio-Ziegenfrischkäse auf dem Salat verteilen.
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5Granatapfel halbieren und Kerne herauslösen und Salat damit dekorieren. Mit etwas gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
Lisa Vockenhuber
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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