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Sommer

Blitzschneller Rhabarber-Crumble

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Adi & Simone Raihmann von Karma Food

Zutaten

für
4
Personen

150 g
ja! NatürlichBio-Mehl deiner Wahl
150 g
ja! NatürlichBio-Butter, erwärmt
50 g
ja! NatürlichBio-Zucker
Salz
Zimt
300 g
ja! NatürlichBio-Rhabarber
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1
Mehl, Butter, Zucker und Salz und Zimt zu einer bröseligen Masse kneten.
2
Rhabarber in ca. 1-2 cm breite Stückchen schneiden, in einer Pfanne mit Zucker bestreuen und bei mittlerer Hitze karamellisieren.
3
Rhabarber in ein ofenfestes Glas oder Schüsserl schichten
4
Mit Streusel bestreuen und bei 200 °C ca. 15 Minuten im Ofen backen.
Guten Appetit!
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Adi & Simone Raihmann von Karma Food

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Noch bevor wir uns über die ersten heimischen Bio-Erdbeeren freuen können, ist Rhabarber-Saison. Wir lieben Rhabarber für seine säuerliche Note. Jetzt, zu Beginn der Saison schmeckt er am besten! Wir zeigen euch 3 schnelle Kombinationen für den perfekten süß-sauren Frühlingsgenuss.
Ja! Natürlich

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Bio-Rhabarber

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