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Vegan
Sommer

Vegane Milkshakes: Eiskakao und Frozen Vanilla Latte

5 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Lisa Vockenhuber

Pflanzliche Milchalternativen

Generell bevorzuge ich für die Eis-Milkshakes jene pflanzlichen Drinks, die an sich nicht süß schmecken. Der Ja! Natürlich Dinkeldrink und Haferdrink sind von Natur aus – obwohl ungezuckert – recht süß, das passiert durch die Verarbeitung des Getreides. Durch die Umwandlung von Stärke in Einfachzucker im Zuge der Herstellung entsteht der süße Geschmack ganz ohne zugesetztem Zucker. Es handelt sich dabei nur um den natürlichen Zucker im Getreide! Das schmeckt gut, ist mir für diesen Milkshake aber dann zu süß, da ja auch das vegane Vanilleeis sehr süß ist. Ihr könnt aber natürlich nach eurem Geschmack gehen und die Rezepte mit verschiedenen Drinks ausprobieren!

Veganer Eiskakao (laktosefrei)

Hier liebe ich den fein-nussigen Geschmack des Ja! Natürlich Mandeldrinks. Die Bio-Mandeln kommen ausschließlich aus streng kontrollierten Bio-Betrieben in Sizilien und werden von der Bio-Molkerei Leeb in Oberösterreich verarbeitet. Durch die Verwendung sizilianischer Bio-Mandeln ist nicht nur der Geschmack hervorragend. Es ist auch die Ökobilanz des Ja! Natürlich Mandeldrinks deutlich besser als die jener Mandelprodukte, bei denen Herkunft und Anbaumethoden der Mandeln ungewiss und die Transportwege – womöglich aus Übersee per Flugzeug – enorm lange sind. Das gilt übrigens auch für unser Mandeleis, welches ebenso im Kremstal nach strengen Kriterien hergestellt wird.

Welche laktosefreie Milch macht die besten Shakes?

Die Auswahl ist ja mittlerweile riesig, sowohl bei tierischer als auch bei pflanzlicher Milch. Wie so oft ist es Geschmackssache. Ich liebe die pflanzlichen Drinks sehr, obwohl ich mich weder vegan noch laktosefrei ernähre. Natürlich könnt ihr diese Rezepte auch mit herkömmlicher oder laktosefreier Bio-Kuhmilch probieren. Aber selbst wenn ihr weder auf Laktose, noch auf tierische Produkte verzichten wollt/müsst, probiert doch mal pflanzliche Alternativen aus, sie bringen ganz neue Geschmackserlebnisse mit sich! Folgende pflanzlichen Drinks gibt es von Ja! Natürlich:

Laktosefreie Milchalternativen im Trockensortiment:

Laktosefreie Milchalternativen im Kühlregal:

Palmölfreies Bio-Eis? Ja! Natürlich!

Leider ist auch in Eis oft Palmöl zu finden. Wir haben uns als Österreichs führende Bio-Marke für ein komplett PALMÖLFREIES Sortiment entschieden und zeigen mit über 1.100 Produkten, dass es möglich ist, palmölfrei durch den Tag zu kommen. Mehr dazu hier. Das palmölfreie Ja! Natürlich Sortiment gibt’s nur bei BILLA, MERKUR, ADEG und Sutterlütty.

1
Falls ihr einen ungekühlten Drink verwendet, am besten vorher einkühlen, damit ihr ihn eiskalt genießen könnt.
2
Pflanzlichen Drink in einem Mixer mit einer Kugel Vanilleeis gut mixen, eventuell noch eine zweite Kugel Eis reingeben.
3
Nach Belieben garnieren und sofort eiskalt servieren.
Guten Appetit!
Mandelrink oder Sojadrink
Wohl bekomm's!
Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Unsere Produkte gibt's nur bei:

Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept

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