Aus: „Winter – Die Jahreszeiten-Kochschule“ von Richard Rauch und Katharina Seiser © Brandstätter Verlag 2016. Jetzt bei <a href=“http://www.thalia.at/shop/home/suche/?sq=winter+die+jahreszeiten+kochschule&sswg=ANY&timestamp=1476358700560″><b>Thalia</b></a> für 34,90 Euro erhältlich. Foto: © Joerg Lehman