Seine zarte natürliche Süße und die mild-getreidige Note machen den Haferdrink zu einem der beliebtesten Vertreter im pflanzlichen Drink-Angebot. Groß ist aber nicht nur die Vielfalt an Pflanzendrinks am Markt, sondern auch die qualitative Bandbreite. Grund genug, beim Einkauf genauer hinzuschauen. Woher stammt das verwendete Getreide? Nach welchen Richtlinien wird es angebaut? Und wie ist der Drink verpackt?
Heimischer Bio-Haferdrink im Mehrweg-Glas
Der Ja! Natürlich Bio-Haferdrink wird aus niederösterreichischem und burgenländischem Bio-Hafer hergestellt und in der nachhaltigen Mehrwegflasche abgefüllt – für umweltfreundlichen, veganen Genuss aus der Region.
Mehr über die Ja! Natürlich Milchprodukte im Mehrwegglas erfährst du hier.
In guter Gesellschaft: die 8 besten veganen Kombis mit Haferdrink
Müsli & Granola:
Mit Haferdrink zu Frühstückscerealien ist es wie mit Hummus zu Falafeln – gleich und gleich gesellt sich gern. Haferdrink unterstreicht den getreidigen Eigengeschmack von Müsli, Granola und Co und ist damit willkommener Stammgast in der Müslischüssel.
Rezepttipp: Nussporridge mit Mandelmus
Mandelmus:
Haferdrink ist nicht ganz so cremig wie Vollmilch, aber das lässt sich einfach mit einem Löffel Mandelmus im Smoothie oder Shake ausgleichen. Auch vegane Crêpes und Pancakes mit Hafermilch im Teig lassen sich köstlich mit dem naturbelassenen Nussmus füllen.
Rezepttipp: Dinkelvollkorn-Crêpes mit Mandelmus-Karamell und Bratäpfeln
Bananen:
Für eine Bananenmilch ohne Milch ist Haferdrink die perfekte Wahl. Nach Belieben etwas Kakaopulver oder Zimt dazu – fertig ist der vegane Shake. Gefrorene Bananenstücke ergeben mit etwas Haferdrink im Standmixer cremig püriert eine flotte Nicecream. Im Bananabread-Teig ist Haferdrink übrigens auch gut aufgehoben.
Rezepttipp: Veganer Banane-Erdbeere Smoothie mit Haferdrink
Wurzelgemüse:
Ungesüßter Haferdrink ist auch in der pikanten Gemüseküche ein Allrounder. Damit verfeinerst du Gemüsesuppen und -eintöpfe im Handumdrehen. Vor allem Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Topinambur harmonieren gut mit dem milden Geschmack.
Rezepttipp: Vegane Brokkoli-Creme-Suppe
Grieß & Reis
In Haferdrink gekocht und nach Belieben mit Ahornsirup gesüßt ergeben Dinkelgrieß und Polenta einen feinen Frühstücksbrei. Auch für die Zubereitung von Milchreis eignet sich Haferdrink prima – einfach den Ja! Natürlich Arborio Bio-Risottoreis in der vierfachen Menge köcheln lassen.
Rezepttipp: Schnelle Frühstücks-Bowl
Erdäpfel:
Mit einem Schuss Haferdrink rührst du zerstampfte mehlige Erdäpfel zu einem herrlichen Püree. Für ein veganes Erdäpfel-Gratin dünn gehobelte Scheiben von speckigen Erdäpfeln in eine geölte Auflaufform schichten, Haferdrink mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen, Erdäpfel damit übergießen und im Backrohr bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
Rezepttipp: Mühlviertler Leinölerdäpfel
Kaffee & Kakao:
Haferdrink steuert deinem Heißgetränk ein feines Getreidearoma bei und bringt gleichzeitig etwas Süße hinein. In der warmen Jahreszeit machen Eiswürfel aus Hafermilch Kaffee und Kakao zur eiskalten Erfrischung, ohne sie stark zu verwässern.
Rezepttipp: Dalgona Schoko-Drink
Palatschinken- & Waffelteig:
Für feine Palatschinken und luftige Waffeln braucht es weder Milch noch Ei – mit Haferdrink und etwas Mineralwasser im Teig gelingen die beliebten Süßspeisen auch vegan perfekt. Dasselbe gilt für French Toast und Arme Ritter aus Toastbrot oder dem Ja! Natürlich Bio-Striezerl.
Rezepttipp: Vegane Waffeln mit Haferdrink & Rhabarber-Kompott
Ja! Natürlich wird weiterhin laufend Alternativen und neue Wege in Sachen Verpackung prüfen, um Verbesserungspotenziale zu heben, so wie wir dies bei allen Warengruppen seit vielen Jahren machen.
Den Ja! Natürlich Bio-Haferdrink in der Mehwegflasche gibt es gekühlt bei BILLA, BILLA Plus, ADEG & SUTTERLÜTY.
