Das Ja! Natürlich Graspapier besteht aus Gras (40 %) und Frischfaser aus FSC-zertifiziertem Holz (60 %). Somit besteht es aus 100 % nachwachsenden und recyclebaren Rohstoffen. Das Gras wird von Ausgleichsflächen gewonnen, die bisher nicht genutzt wurden und für die Gewinnung von Graspapier nun sinnvoll eingesetzt werden können. Die Grünflächen werden nicht gedüngt oder chemisch behandelt, immerhin kommt das Material direkt mit dem Bio-Obst und -Gemüse in Kontakt, das ebenso garantiert frei von chemisch-synthetischen Spritzmitteln ist. Die Grasflächen dürfen außerdem maximal 50 km entfernt zur Papierfabrik liegen, um Transportkilometer einzusparen. Auch so wird die Umwelt geschont. Die FSC-Zertifizierung des verwendeten Holzes stellt außerdem sicher, dass der Wald vor übermäßiger Ausbeutung geschützt wird.

Altpapier ist natürlich besser als Plastik. Aber Plastik einzusparen ist nicht die einzige Maßnahme, mit der man beim Thema Verpackungen die Umweltbilanz verbessern kann. Als Bio-Pionier arbeitet Ja! Natürlich in vielen unterschiedlichen Bereichen an Optimierungen, auch wenn die Verbesserungen für KonsumentInnen nicht immer so klar sichtbar sind wie z.B. der Verzicht auf eine Plastiktasse. Gras ist ein schnell nachwachsender Rohstoff und benötigt bei der Verarbeitung zu Graspellets weniger Wasser und Energie als für die Herstellung von Altpapier benötigt wird.

Seit 2011 arbeitet Ja! Natürlich intensiv an neuen Green Packaging Lösungen für diverse Produkte, insbesondere Obst und Gemüse. Der lose Verkauf ist leider aus unterschiedlichen Gründen nicht immer möglich, oder gar nicht sinnvoll – auch wenn dies für Außenstehende nicht immer leicht verständlich ist. Wir bemühen uns weiter, das Thema Green Packaging voranzutreiben und neue, bessere Lösungen zu finden. Jedes Produkt bringt dabei unterschiedliche Herausforderungen mit sich – manchmal gelingen nachhaltigere Lösungen schneller, andere wiederum sind eine härtere Nuss, an der wir noch arbeiten.

Was bisher alles geschah:

• Kompostierbare Zellulosefolien auf Holzbasis statt Plastikfolien
• Kartontassen statt Kunststofftassen
• Kompostierbare Zellulosenetze statt Plastiknetze
• Natural Branding von Avocados
• Graspapier für unsere Raritäten Paradeiser, Gewürzbeutel, losen Tees und Samen
• Karotten im biologisch abbaubaren Beutel
• Käsescheiben auf Papiertassen
• Leichtmilch und Milch in der Mehrweg-Glasflasche
• Pasta in Papier
• Verzicht auf den Plastikdeckel beim Mini-Mozzarella
• Kräuter in ökologischer Verpackung