Unsere weiße Bio-Zwiebel ist im Vergleich zur gelben Schwester milder und leicht süßlich im Geschmack. Gemäß der biologischen Landwirtschaft wird sie ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln angebaut. Oft werden sie in hellen Soßen, Marinaden, Salaten oder zum Grillen verwendet.