*gemäß EU-Bio-Verordnung
Bio-Buchweizenmehl
500 Gramm
100% österreichischer Bio-Buchweizen
In heimischer Mühle vermahlen
Glutenfrei
Ohne Pestizide*
100% österreichischer Bio-Buchweizen
In heimischer Mühle vermahlen
Glutenfrei
Ohne Pestizide*
Bio-Buchweizenmehl
500 Gramm
Ja! Natürlich Bio-Buchweizenmehl wird aus 100% österreichischem Bio-Buchweizen vermahlen. Buchweizen zeichnet sich besonders dadurch aus, dass er von Natur aus glutenfrei ist. Neben der glutenfreien Küche wird Buchweizenmehl traditionell für verschiedene Pfannkuchenrezepte verwendet, zum Beispiel Crêpes, Galettes, Blinis oder Waffeln. In Asien wird es zu den traditionellen Sobanudeln verarbeitet.
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Kommentare
Ist das Biobuchweizenmehl Vollkorn? Mfg Andrea Schuster
Liebe Andrea, da das Korn in dem Sinne keine unterschiedlichen Bestandteile hat wie zB Weizen, gibt es auch keinen Ausmahlungsgrad. Das bedeutet, dass das Buchweizenmehl im Prinzip also immer Vollkornmehl ist. Viele Grüße, dein Ja! Natürlich Team
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