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Brot, Fleisch, Für Kinder, Jause
Donauwelle-Sandwich mit Bio-Wiesenhendl-Streifen
Zutaten
für
1
Personen
1
Stk.
Bio-Donauwelle
1
Stk.
2
TL
Bio-Gewürzmischung
1
EL
Bio-Sonnenblumenöl
1
Handvoll
1
Stk.
Bio-Karotten
4
Scheiben
Bio-Avocado
4
Ringe
1
Handvoll
2
EL
2
TL
1
Handvoll
Bio-Kresse
-
1Die frische Donauwelle längs nach in der Mitte durchschneiden.
-
2Wiesenhendl-Filet in Streifen schneiden, würzen und scharf in Sonnenblumenöl anbraten.
-
3In der Zwischenzeit frisches Bio-Gemüse waschen, schneiden und hobeln.
-
4Für den Dip einfach Bio-Sauerrahm und Senf vermengen und je nach Laune mit Gewürzen sowie Zitronensaft, Senf, Knoblauch oder Chili abrunden.
-
5Den unteren Teil vom Gebäck mit dem knusprigen Wiesenhendl und knackigem Gemüse belegen.
-
6Dann mit dem Dip bestreichen, frische Kresse darüber streuen und Deckel drauf.
Guten Appetit!
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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