Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Für Kinder, Jause
Frühling
Herbst
Sommer

Flammkuchen mit leichtem Schinken

25 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen
200 g
ja! NatürlichBio-Dinkelvollkornmehl
120 g
Wasser
2 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
1 Priese
Salz

Für den Belag:

1 Becher
ja! NatürlichBio-Creme Fraîche
1 Priese
Salz und Pfeffer
1 Stk.
Bio-Zwiebel
100 g
ja! NatürlichBio-Schinken
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aus heimischer Bio-Heublumenmilch
  1. 1
    Für den Flammkuchen zunächst das Mehl, Salz, Öl und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
  2. Das Backrohr auf 225 Grad vorheizen.
  3. 2
    In der Zwischenzeit den Sauerrahm glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. 3
    Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  5. 4
    Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit dem Sauerrahm einstreichen und mit Zwiebel und Schinken belegen.
  6. 5
    Nun im Backrohr 15 Minuten knusprig braun backen.
    7. Guten Appetit!
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

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