Gebackene French-Toast-Rollen

Name: Gebackene French-Toast-Rollen
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 Scheiben Toast; 12 Teelöffel Nougatcreme; 8 EL ganze Haselnüsse; 4 Stk. Bananen; 4 Stk. Eier; etwas Milch; etwas Butter; Zimt

35 Minuten

Gesamtzeit

Hobbykoch

Schwierigkeit

(10)

Nora Novak

Zutaten

für

Personen

12 Scheiben

Toast

12 Teelöffel

Nougatcreme

8 EL

ganze Haselnüsse

4 Stk.

Bananen

4 Stk.

Eier

etwas Milch

etwas Butter

Zimt

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1

Die Eier mit einer Gabel gemeinsam mit etwas Milch und einer Prise Zimt in einem Suppenteller vermischen.
2

Die Haselnüsse in feine Stücke hacken.
3

Den Toast mit einem Nudelwalker vorsichtig ausrollen. Achtung er sollte nicht so dünn werden, dass er zerbricht. Wer kein Nudelholz hat, der kann auch einfach eine runde Glasflasche nehmen.
4

Die Bananen schälen, einmal halbieren und dann der Länge nach noch einmal halbieren.
5

Den flachen Toast mit einem Teelöffel Nougatcreme bestreichen. Ok sind wir mal ehrlich: ein gehäufter Teelöffel, oder zwei.
6

Den bestrichenen Toast an einem Ende mit einem Bananenstück belegen, anschließend einrollen und in der Ei-Mischung wälzen. Dann eine Hälfte der Rolle mit den gehackten Haselnüssen panieren.
7

Eine Pfanne mit etwas Butter darin erhitzen.
8

Die fertigen Toastrollen von allen Seiten goldbraun backen. Fertig ist das kaiserliche Schlemmer-Frühstück!

Guten Appetit!

Food-Blogger-Rezepte Frühstück Süßes Vegetarisch

Nora Novak

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Man soll „Frühstücken wie ein Kaiser“, heißt es. Ich nehme das wörtlich, denn ein kaiserliches Frühstück ist für mich keineswegs nur was besonders Reichhaltiges. Es bedeutet für mich persönlich vor allem, dass ich mein Frühstück zelebriere. Dazu gehört auch, dass es in der Zubereitung ruhig aufwendiger sein kann. Ich mag mir ganz bewusst die Zeit nehmen und das Ergebnis so richtig genießen. Dazu eignen sich diese knusprigen Toastrollen, gefüllt mit zartschmelzender Nougatcreme im Haselnussmantel perfekt!

Ja! Natürlich