Süßes

Glasierter Paprika mit Birnen, Weintrauben und Vanille

Vegetarisch
Herbst
Sommer
25 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

4
Sweet Chocolate Paprika, geviertelt und entkernt
1 Handvoll
kernlose Bio-Weintrauben
1 EL
5 EL
Birnensaft
2 EL
Akazienhonig
2
Vanillestangen
2 cl
Birnenschnaps oder Williams
1
Almbutter aufschäumen - Paprika und Birnen dazu, kurz glacieren. Die Vanillestangen und das Vanillemark beifügen, Honig dazugeben - mit dem Birnensaft ablöschen.
2
Etwa 5 Minuten bei kleiner Flamme glacieren. Die Weintrauben beifügen.
3
Mit dem Birnenschnaps abschmecken - kurz überkühlen und dekorativ anrichten, zum Beispiel mit Pinienkernen.
Guten Appetit!
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