zum Billa Online Shop Du bist ein Fan von Süßspeisen? Dann darfst du dir diese Grießtaler mit fruchtigem Apfelmus auf keinen Fall entgehen lassen.
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
150
g
400
ml
2
EL
1
TL
nach Belieben
2
EL
1
Stk.
Bio-Vanilleschote
-
1Als erstes die Bio-Milch in einen Topf geben. Dann das Mark einer Bio-Vanilleschote sowie die ausgekratzte Schote in den Topf hinzufügen.
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2Nun den Abrieb einer Bio-Zitrone sowie einen Esslöffel Bio-Butter dazugeben und die Bio-Milch aufkochen lassen.
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3Im nächsten Schritt den Bio-Nockerlgrieß einrieseln lassen und erneut kurz aufkochen lassen.
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4Die heiße Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und ca. 1 cm dick glattstreichen.
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5Anschließend mit einem Glas Taler aus der Masse ausstechen. Den restlichen Teig dann verknetet, ausrollen und nochmals Taler ausstechen. Dieser Schritt wird so lange wiederholt, bis der Teig aufgebraucht ist.
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Tipp: Das Ausstechen funktioniert am besten, wenn die Masse noch warm ist!
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6Die restliche Bio-Butter in einer Pfanne schmelzen und die Grießtaler von beiden Seiten goldbraun backen.
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7Optional kann die leicht abgekühlte Grießmasse in Rauten geschnitten, mit Bio-Ei bestrichen und im Backofen bei 180°C Heißluft gebacken werden.
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8Die fertigen Grießtaler mit Bio-Apfelmus anrichten. Wer mag, kann die Taler vor dem Servieren noch mit etwas Bio-Staubzucker bestäuben!
Guten Appetit!
Simone Kemptner
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