Großmutters Zwiebelsirup

Die Zwiebel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit, sie galt schon immer als Geheimnis für Vitalität und Stärke. Die Zwiebel, scharf, süß, mild oder würzig, ist nicht nur eine Allrounderin in der Küche, mit ihrem Gehalt an ätherischen Ölen ist sie auch ein erstaunliches Hausmittel. Die Knolle kann vielseitig angewandt werden. Man kann sie roh essen, Sirup oder Saft herstellen, die Dämpfe der rohen oder der gekochten Zwiebel inhalieren sowie als Wickel oder Auflage auch äußerlich anwenden. Egal ob die Zwiebel in der Küche oder als Hausmittel zum Einsatz kommt, man hat sie immer griffbereit zu Hause.