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Dressiertes Orangenschokolade-Kipferl

30 Minuten
Gesamtzeit
Hobbykoch
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen
180 g
Bio-Butter
60 g
Bio-Staubzucker
5 g
Bio-Bourbonvanille gemahlen im Glas
ja! NatürlichBio-Zitronenschale
2 Stk.
ja! NatürlichBio-Dotter
120 g
Bio-Edelbitter Orange
200 g
Bio-Universal Weizenmehl
Eine Prise Salz

Dekor:

ja! NatürlichBio-Marille Fruchtaufstrich
ja! NatürlichSchokoladeglasur aus Bio-Edelbitter Schokolade
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aus 100% österreichischen Bio-Früchten
  1. 1
    Backrohr auf 190 °C vorheizen.
  2. 2
    Weiche Butter mit Zucker, Bourbonvanille, etwas Zitronenschale und Salz schaumig schlagen.
  3. 3
    Die kalte Bio-Edelbitter Orange Schokolade so fein wie möglich hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade darf nur weich sein, nicht heiß und wird in die Butter eingeschlagen.
  4. 4
    Mit den Bio-Dottern gut schaumig schlagen und im nächsten Schritt das Mehl unterheben.
  5. 5
    Die Teigmasse in einen Dressiersack mit einer kleinen Sterntülle füllen und auf das Backblech gleichmäßige Kipferl dressieren.
  6. 6
    Im Backrohr für ca. 10 Minuten backen.
  7. 7
    Erkaltet mit dem Bio-Marillen Fruchtaufstrich zusammenkleben, die Spitzen in Schokoladeglasur eintauchen, auf Backpapier legen und aushärten lassen.
  8. Komm auf die Schokoladenseite des Kipferls.
    9. Guten Appetit!

So gelingt dir dein Lebkuchen garantiert!

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Schokolade schmelzen
schaumig schlagen
Eier in den Teig
verrühren
rühren
gleichmäßig auf das Backblech verteilen
Backblech Kipferl
mit Bio-Marillen Fruchtaufstrich zusammenkleben
Bio-Marillen Fruchtaufstrich zusammenkleben
Genießen!
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