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Rezepte
Tortelloni in Spinat-Sahne-Soße
Zutaten
für
2
Personen
1
EL
Bio-Sonnenblumenöl
1
Stk.
100
g
150
ml
Salz und Pfeffer
-
1Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und die Tortelloni laut Packungsanleitung zubereiten.
-
2In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Den Blattspinat auftauen und mit dem Zwiebel in einer heißen Pfanne anbraten.
Mit Schlagobers ablöschen und für 5 Minuten leicht köcheln lassen. -
3Tortellini abseihen und in die Pfanne geben.
Durchschwenken und etwas weiterbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. -
4Bergkäse hobeln und über das Gericht streuen.
Guten Appetit!
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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