Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Fleisch, Grillen
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Sommer

Weidejungrind Steak mit Spargel und Erdäpfel

15 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen
2 Pkg.
ja! NatürlichBio-Minutensteaks vom Weidejungrind
800 g
ja! Natürlichgrüner Bio-Spargel
1 kg
ja! NatürlichBio-Salaterdäpfel
250 g
ja! NatürlichBio-Butter
20 g
Bio-Ingwer
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Knoblauchzehe
3 Stk.
ja! NatürlichBio-Eidotter (Größe M)
1 TL
ja! NatürlichBio-Vollrohrzucker
2 EL
ja! NatürlichBio-Condimento bianco
2 EL
Bio-Tamari-Sojasauce
1 EL
helles Bio-Sesamöl

Zum Garnieren:

1 EL
ja! NatürlichBio-Kresse
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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köstlich aus Österreich
  1. 1
    Zu Beginn die Bio-Erdäpfel schälen und in Salzwasser für 15-20 Minuten garen.
  2. 2
    Währenddessen den Bio-Spargel schälen und seine holzigen Enden abschneiden.
  3. 3
    Die Sauce Hollandaise aufschlagen - wie es im Saucenrezept steht.
  4. 4
    50 g Butter in einer Pfanne erhitzen und den Bio-Spargel - mit Salz und Pfeffer gewürzt - darin anbraten.
  5. 3
    Das Bio-Fleisch trocken tupfen und auf jeder Seite 1-2 Minuten grillen, dabei salzen und pfeffern.
  6. 5
    Den Bio-Spargel, die Bio-Erdäpfel und das Bio-Steak anrichten. Anschließend mit der Sauce Hollandaise servieren.
    7. Guten Appetit!
Hier siehst du, was du für unser Rezept brauchst!
Weidejungrind-Steak mit Ja! Natürlich Bio-Spargel und Erdäpfel.
Die holzigen Enden abschneiden.
Jemand schneidet Ja! Natürlich Bio-Spargel.
Beim Anbraten Salz nicht vergessen!
Die Sauce Hollandaise darf nicht fehlen!
Weidejungrind Steak mit Spargel, Erdäpfeln und Sauce
Alternativ kannst du dieses Gericht auch vegetarisch servieren!
Spargel und Erdäpfel mit Sauce Hollandaise
Fleisch Grillen Frühling Sommer
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Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Minutensteak vom Weidejungrind

100 % gentechnikfrei Gentechnikfrei

Bio-Spargel grün

100 % gentechnikfrei Gentechnikfrei

Bio-Salaterdäpfel festkochend speckig

100 % gentechnikfrei Gentechnikfrei

Österreichische Bio-Butter

Bio-Knoblauch

100 % gentechnikfrei Gentechnikfrei

Bio-Freilandeier M

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Bio-Vollrohrzucker

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Bio-Condimento Bianco

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Bio-Kresse

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