Darum brauchen wir gesunde Böden

Bauer schiebt auf einem Weg eine Scheibtruhe


Höherer Humusgehalt
& Garant für Trinkwasser!

Wann ist der Boden gesund?

Ein gesunder Boden ist ein lebendiger Boden. So leben etwa in einem Löffel gesunder Erde mehr Organismen als Menschen auf diesem Planeten. Biologisch bewirtschaftete Äcker und Wiesen bringen nicht nur einen höheren Humusgehalt mit, auf ihnen finden sich auch rund 30 Prozent mehr Arten und 50 Prozent Individuen als bei konventionellen Kulturen. Für Vielfalt am Teller braucht es zunächst Vielfalt am Feld, wissen die Ja! Natürlich Bio-Bäuerinnen und Bauern, deshalb setzen sie sich aktiv für den Erhalt fruchtbarer Böden ein.

Das braucht es für einen gesunden Boden
Stefan Hillinger bei der Beetarbeit


Gesunde Böden
binden mehr CO2!

Gesunde Böden sind Klimaschützer

Unsere Böden versorgen uns nicht nur mit wertvollen Lebensmitteln, sie sind auch unsere wichtigsten Verbündeten im Kampf gegen den Klimawandel. Ein gesunder Boden kann nämlich nicht nur mehr Regenwasser aufnehmen und speichern, sondern auch mehr CO2 binden. Studien belegen, dass biologisch bewirtschaftete Böden ein um 39 % höheres Wasserrückhaltevermögen aufweisen als konventionell genutzte Flächen. Im Bio-Ackerbau werden durch den Aufbau von Humus jährlich durchschnittlich 400 bis 450 Kilogramm CO₂ pro Hektar gespeichertim Gegensatz zur intensiven Landwirtschaft, bei der durch Humusabbau jährlich bis zu 200 Kilogramm CO₂ pro Hektar freigesetzt werden. Wer bewusst zu Bio-Produkten greift, tut damit auch etwas für den Klimaschutz – bei jedem Einkauf.

So rettet gesunder Bio-Boden das Klima
Der natürliche Aufräumtrupp unseres Ökosystems!
Ameisen krabbeln auf Blatt
© Shutterstock
Glücksbringer & Nützling zugleich!
Marienkäfer und Blattlaus auf einem Pflanzenstiel
© Shutterstock
Honigbienen sind die wichtigsten Bestäuberinnen!
Biene beim Nektar sammeln
Tatsächlich bestäuben Wespen auch 950 Pflanzenarten!
Wespe an der Vogeltränke
© Adobe Stock
Die unbeliebten Zecken können das Immunsystem anderer Lebewesen boosten!
Zecke auf Grashalm
© Getty Images

Bodengesundheit und Biodiversität gehen Hand in Hand

Während Bedrohungen wie Plastikmüll und die Bodenversiegelung sofort ins Auge fallen, schreitet das Artensterben weniger auffällig voran. Dabei ist die biologische Vielfalt für einen intakten Boden ganz wesentlich. Wird auf einer Fläche stets dieselbe Pflanze angebaut, sind ausgelaugte Böden und die Verbreitung unerwünschter Beikräuter, Schädlinge und Krankheiten die Folge. Chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel wie sie in der intensiven konventionellen Landwirtschaft zum Einsatz kommen, lassen mit der Pflanzenvielfalt auch das Nahrungsangebot für Bienen und Insekten schrumpfen und reduzieren damit die Zahl wichtiger Bestäuber für unsere Nutzpflanzen. Fehlen natürliche Feinde, haben Schädlinge leichtes Spiel und das Ökosystem gerät immer mehr in Schieflage. Die Ja! Natürlich Landwirt:innen tragen für den Schutz eines vielfältigen Bodenlebens Sorge. Das fängt bei einer abwechslungsreichen Fruchtfolge an, geht bei der natürlichen Düngung und dem Ausbringen von Kompost weiter und hört beim Anbau von Gründüngungspflanzen nach der Ernte noch lange nicht auf. Und lebensfeindliche Pestizide und Herbizide? Die sind in der Bio-Landschaft sowieso schon immer verboten!

Darum ist Biodiversität so wichtig – klicke hier für mehr!

Unterschiedliche Tomatensorten in einem Behältnis
Rudolf Wammes hält Bio-Äpfel in Händen - Ja! Natürlich

Gesunder Boden als Lebensgrundlage

Erde in Händen - Ja! Natürlich
Basis für gesunde Lebensmittel!

Vom Boden essen? Ja Natürlich!

Gesunde Böden bilden die Grundlage für unsere Ernährung. Denn nur wenn sie intakt sind und sich das Ökosystem im Gleichgewicht befindet, können darauf hochwertige, geschmackvolle Lebensmittel wachsen. Da die Ja! Natürlich Bäuerinnen und Bauern komplett auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel verzichten, kannst du dir sicher sein, dass mit den Ja! Natürlich Bio-Produkten nur rückstandsfreie Lebensmittel auf deinem Teller landen, die du mit gutem Gewissen frisch vom Feld genießen kannst – vom Boden, wenn du so willst.

Die Rolle gesunder Böden für die Ernährung
Bio-Bauer im Folientunnel mit Paradeiser - Ja! Natürlich

Von Grund auf faire Partnerschaften

Mit ihrer täglichen Arbeit leisten die rund 4.000 Bio-Landwirt:innen, mit denen Ja! Natürlich zusammenarbeitet, einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der lebenswichtigen Ressource Boden. Die Basis dafür bildet eine Partnerschaft auf Augenhöhe, die viele von ihnen bereits seit Jahrzehnten mit der Bio-Marke verbindet.

 

Unsere Bio-Bauern

Alles über das Ja! Natürlich Kontrollsystem

Strengste Kontrollen für höchste Standards

Die Zukunft unserer Ernährungssicherheit ist zu wichtig für halbe Sachen. Deshalb setzt Ja! Natürlich auf strenge Kontrollen, die über das gesetzlich vorgeschriebene Maß hinausgehen. Auf die Ja! Natürlich Bio-Produkte ist Verlass – das garantieren jährliche Kontrollen von unabhängigen Stellen und regelmäßige Produktuntersuchungen zur Qualitätskontrolle.

Mehr Infos hier!

Jeder Beitrag zur Bodengesundheit zählt

Bio-Snacktomaten in Verpackung und lose

1. Bevorzugt Lebensmittel von gesunden Böden wählen

Bio-Erdbeeren an einem Strauch

2. Im eigenen Garten auf Kunstdünger und Pestizide verzichten

Bio-Diversität Kornblumen

3. Die Artenvielfalt schützen

Düngerproduzent
Regenwurm im Humusboden

4. Die Kraft von Bio-Kompost nutzen

5. Richtiges Saatgut wählen und Fruchtfolge beachten

Bio-Blattsalat frisch gewässert

6. Richtiges Gießen

Kräuter angepflanzt in Holzkästen

7. Bio-Urban Gardening für gesunde Böden

Bio-Erde in den Händen einer Person

8. Mach den Boden-Test

Quellen

  • Wirkung des Ökoladbau auf die Biodiversität: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/de/deutschland/kapitel-6-sanders-etal-2023-UGOE_Schlussbericht-III.pdf
  • Wasserspeicher: http://bio-wissen.org/?q=skizzenbuecher/wasserspeicher-bio-boden#:~:text=Funktionierende%2C%20fruchtbare%20B%C3%B6den%20sind%20die,aufnehmen%20als%20intensiv%20genutzte%20Fl%C3%A4chen
  • CO2-Speicher & Humusabbau: http://bio-wissen.org/?q=skizzenbuecher/bio-boden-als-co2-senke

Getreide - Ja! Natürlich

Zeitreise durch unsere Meilensteine

Seit Beginn unserer Reise hat sich Ja! Natürlich unentwegt und mutig weiterentwickelt. Neue Wege zu beschreiten, ist ein wesentlicher Teil unseres Alltags. Diese besonderen Anstrengungen machen uns und unsere Produkte aus. Was wir in 30 Jahren erreicht haben, lest ihr hier:

Unsere Meilensteine entdecken!