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Frühstück, Vegetarisch
Blueberry Grilled Cheese Sandwich
Zutaten
für
1
Personen
1
Handvoll
75
g
1
EL
1
TL
2
Scheiben
-
1Zunächst die Blaubeeren mit dem Ahornsirup oder Zucker in einer Pfanne erhitzen und ca. 2 Minuten einköcheln lassen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
-
2Zwei etwas dickere Scheiben vom Sauerteigbrot aufschneiden, eine Hälfte mit den Blaubeeren toppen und die Mozzarellascheiben daraufgeben. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken und leicht festdrücken.
-
3Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und das Sandwich darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Guten Appetit!
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