Food-Blogger-Rezepte, Frühstück, Jause
Vegetarisch
Sommer

Gegrilltes Pflaumen-Mozzarella-Sandwich

20 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Carolina Hubelnig
1
Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
2
Den Mozzarella aus der Packung nehmen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen.
3
2 Brotscheiben mit Mozzarella, Pflaumen und Basilikum belegen, vorsichtig mit etwas Balsamico beträufeln und mit den übrigen Brotscheiben abschließen.
4
Die Sandwiches in den heißen Plattengrill legen, mit Butterflöckchen bestreuen und knusprig toasten.
Guten Appetit!
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