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Oster-Cupcakes mit Bio-Saftkarotten und -Frischkäse

45 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Teig
1
Backofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Eine 12-Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2
Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer cremig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillezucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Anschließend die Eier nacheinander unterrühren.
3
Mehl, Backpulver, Haselnüsse und geriebene Saftkarotten mischen und unterrühren.
4
Teig gleichmäßig in die Papierbackförmchen füllen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und 20 min. backen.
Topping
5
Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt
rühren. Creme auf den ausgekühlten Muffins gleichmäßig verteilen. Mit Marzipan Möhren verzieren.
Guten Appetit!
Butter, Zucker & Eier cremig rühren
Karotten Cupcakes
Saftkarotten reiben
Oster Karotten Cupckes
Mehl, Backpulver, Haselnüsse & geriebene Karotten untermischen
Oster Karotten Cupcakes
für das Topping alle Zutaten glattrühren
Ostern Karotten Cupcakes
Cupcakes verzieren & gnießen!
Oster Karotten Cupcakes
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