zum Billa Online Shop ACHTUNG! Teig am besten ein bis zwei Stunden ruhen lassen!
Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Backen, Selbstgemachtes
Saatenbrot
Zutaten
für
4
Personen
370
g
120
g
100
g
30
g
50
g
Bio-Leinsamen
18
g
Bio-Chiasamen
3
g
Bio-Flohsamenschalen
3
g
Salz
500
ml
Wasser
Für den Aufstrich:
-
1Für den Teig des Brots Bio-Haferflocken, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsamen, Bio-Sesam, Bio-Chiasamen, Bio-Flohsamenschalen, Salz und Wasser gut vermengen. Die Masse anschließend für 2 Stunden quellen lassen.
-
2Nun den Teig in eine Backform geben und für 60 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen.
-
3Für den Aufstrich Bio-Cottage Cheese mit frischem Bio-Schnittlauch oder Bio-Kresse und etwas Salz vermengen. Den Aufstrich mit dem Brot servieren und nach Belieben toppen.
Guten Appetit!
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
Hallo, Ich vertrage keine Sonnenblumenkerne...was soll ich stattdessen verwenden?
Liebe Karin, du kannst die Sonnenblumenkerne ganz einfach weg lassen und mehr von den anderen Kernen und Samen verwenden! Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team
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