Food-Blogger-Rezepte, Suppen
Glutenfrei
Vegetarisch

Schnelle Mais-Cremesuppe

25 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Sarah Krobath

Zutaten

für
4
Personen

Bio-Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser oder Brühe
3 Stängel
Salz, Pfeffer
1
Zwiebel schälen und hacken.
2
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen.
3
Mais samt Flüssigkeit in den Topf geben, mit Wasser bzw. Brühe und Schlagobers aufgießen.
15 Minuten köcheln lassen
4
Am Ende der Kochzeit Petersilienblätter abzupfen und zugeben.
5
Suppe mit einem Stabmixer pürieren, je nach gewünschter Sämigkeit Flüssigkeit nachgießen und abschmecken.
Guten Appetit!
Ja! Natürlich

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