Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Für Kinder, Hauptgerichte
Skyr Beeren Knödel
Zutaten
für
2
Personen
Für die Knödel:
Für die Füllung:
6
Stk. pro Knödel
Für die Panier:
6
EL
2
EL
Für das Topping:
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1Für den Teig Bio-Skyr, Bio-Dinkelmehl sowie gemahlene Bio-Flohsamenschalen gut miteinander vermengen. Anschließend 5 Knödel formen und jeweils mit den Bio-Heidelbeeren füllen.
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2Nun Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, danach die Hitze reduzieren, sodass das Wasser nicht mehr sprudelnd kocht. Die Knödel in das siedende Wasser hineingeben und ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
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3Zum Schluss Bio-Butter in einer Pfanne bei geringer Hitze schmelzen und anschließend die Semmelbrösel hinzugeben. Die Knödel nach dem Kochen kurz darin wälzen, sodass sie schön bedeckt sind.
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4Abschließend mit der Bio-Nougatcreme, frischen Bio-Beeren und Bio-Minze anrichten.
Guten Appetit!
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