Bio-Edelbitterschokolade 60%

In der Schweizer Schokoladenmanufaktur entlocken Röstmeister den Kakaobohnen ein harmonisches Aroma für höchsten Bio-Genuss. Dafür werden unter anderem die zwei auserlesenen Edelkakaosorten Trinitario und Nacional Arriba verwendet, welche für die fruchtig-blumigen Noten sorgen. Diese werden nach der Ernte fermentiert & in der Sonne getrocknet wodurch sich ihr besonderes Aroma entwickeln.

Kaum in der Schweiz angekommen verarbeiten die Röstmeister die Kakaobohnen dann mit den besten Bio- und Fair Trade-Zutaten schonend zu dem cremigen Genuss der vier Ja! Natürlich Bio-Schokoladesorten.  Das Beste kommt zum Schluss: unsere Schokoladen sind natürlich palmölfrei und die Edelbitterschokoladen auch vegan!

Erfahre hier mehr über Palmölfrei.

Fairtrade steht für bessere Arbeits- und Lebensbedingungen der Kleinbauern in den Anbauländern. Dazu zählt u. a. ein fester Mindestpreis für die Kosten einer nachhaltigen Produktion sowie eine Fairtrade-Prämie. Die unabhängige Zertifizierungsstelle FLOCERT überprüft die Einhaltung der Fairtrade-Standards bei den Produzentenvor Ort. So wird sichergestellt, dass das Fairtrade-Siegel für unsere Kunden hält, was es verspricht.

Für die Ja! Natürlich Bio-Edelbitterschokolade mit 60 % Kakaoanteil werden Rohrzucker, Kakaobutter & Kakaomasse nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Kakaomasse und Rohrzucker mit physischer Rück­verfolgbarkeit. Kakaobutter mit Mengenausgleich. Gesamtanteil 100 %.

Mehr Infos zum Siegel findest du hier.