Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
2
Personen
0.5
Bio-Hokkaido
1
EL
400
ml
3
EL
150
g
1
EL
25
g
Bio-Nuss Mix
2
EL
zum Billa Online Shop Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen
1
Ein Blech mit Backpapier belegen.
2
Kürbis entkernen und in Würfel schneiden. Hokkaidowürfel mit 1 EL Olivenöl vermengen und auf das Backpapier geben.
3
Kürbiswürfel ca. 15 Minuten garen, bis die Würfel ganz weich sind.
4
3 EL weiche Kürbiswürfel zur Seite stellen. Sie kommen zum Schluss als Topping auf das Porridge.
5
Restliche Kürbisstücke zusammen mit 3 EL Ahornsirup und 150 ml Mandel Pur im Mixer pürieren. Dann die Hirse zubereiten.
6
Hirse in einem feinen Sieb unter fließendem Wasser gründlich spülen und in einen Topf geben.
7
300 ml Mandel Pur aufgießen und erhitzen. Hitze anschließend reduzieren und Hirse gar köcheln. Wenn die Hirse fertig gekocht ist, 1 EL Zitronensaft und das Kürbispüree einrühren.
8
Bei Bedarf etwas Mandel Pur nachgießen – je nachdem, wie flüssig Ihr das Porridge haben möchtet.
9
Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden. Hirseporridge auf zwei vertiefte Teller aufteilen. Mit Bananenscheiben, Nuss Mix sowie den zuvor zur Seite gelegten Kürbisstückchen und Kürbiskernen garnieren.
Guten Appetit!
To go-Tipp:
Den Porridge in ein Weck- oder ein ausgewaschenes Joghurt-Glas füllen, die Bananen, die Kürbiswürfel und den Nuss Mix darauf verteilen!
Anna Abermann
Unsere Produkte gibt's nur bei:
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
Kommentar verfassen Antwort verfassen