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Birne-Zimt-Joghurt mit pochierten Birnen und geröstetem Buchweizen

10 Minuten
Gesamtzeit
Hobbykoch
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen
2 Becher
Bio-Winterzeit Birne Zimt
2
Bio-Birne
3 EL
Bio-Buchweizen
200 ml
ja! NatürlichBio-Weißwein
2 Stränge
ja! NatürlichBio-Rosmarin, frisch
3 EL
Bio-Honig
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  1. 1
    Birnen halbieren und entkernen. In einem Topf mit Weißwein, Honig und dem Rosmarin 10 min weich garen.
  2. 2
    Birnenhälften herausnehmen und die Flüssigkeit einkochen und so reduzieren.
  3. 3
    Buchweizen in einer Pfanne rösten.
  4. 4
    Birnen mit der reduzierten Flüssigkeit übergießen, mit Joghurt anrichten und Buchweizen darüber servieren.
    5. Guten Appetit!
Birne weich garen
Buchweizen in einer Pfanne anrösten
Anrichten und genießen!
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