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Gnocchi-Auflauf mit Faschiertem-Kräuterseitling-Mix

45 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Simone Kemptner

G´schmackig und ganz easy zubereitet! Diese überbackenen Bio-Gnocchi mit der Faschiertem-Kräuterseitling-Mischung und jeder Menge Bio-Gemüse erobern im Sturm das Herz der ganzen Familie. Die Fleisch-Kräuterseitling-Mischung hilft ganz nebenbei den Fleischkonsum zu reduzieren, ohne das es groß auffällt.

1
Suppengemüse gegebenenfalls schälen und grob raspeln. Zwiebel sowie Knoblauch schälen, klein würfeln und in einem großen Topf in Sonnenblumenöl goldgelb rösten.
2
Faschiertes mit Kräuterseitlingen zugeben und kräftig anbraten. Geraspeltes Suppengemüse in den Topf geben und für 3-4 Minuten mit rösten.
3
Salz sowie Tomatenmark zugeben und mit Passata ablöschen. Oregano und fein geschnittenen Basilikum zur Sauce geben und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4
Backofen auf 190° Grad Heißluft vorheizen.
5
Gnocchi in die Sauce geben und vermengen. Anschließend in eine ofenfeste Form geben und mit Mozzarella bestreuen. Im Backofen für ca. 20 Minuten überbacken.
6
Kurz vor Ende der Backzeit den Rucola waschen, abtropfen lassen oder trockenschleudern. Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren und den Rucola damit marinieren.
7
Gnocchi Auflauf aus dem Backofen nehmen und mit frischem Rucola servieren.
Guten Appetit!
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Mahlzeit!
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept

Mittlerweile war ich schon in 3 Billa Filialen, leider gibt es nirgends das neue Faschierte mit Zusatz... Schade!

Christina
20.02.2022 um 13:59
ja! Natürlich

Liebe Christina, unsere Bio-Faschiertes-Mischung mit Kräuterseitlinge ist in den BILLA PLUS Märkten erhältlich sowie im BILLA Onlineshop: https://shop.billa.at/produkte/ja-natuerlich-faschiertes-mit-kraeuterseitlinge/00-531215. Viel Genuss! Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team

Sabrina Wiedenhofer
ja! Natürlich Team
21.02.2022 um 11:10

Ich habe das Gericht heute für die Familie gekocht und es war ein Gedicht - alle waren begeistert! Wird sicher in unser Küchenrepertoire aufgenommen :)

Sandra
02.03.2022 um 14:44
ja! Natürlich

Liebe Sandra, wow das ist mal ein Kompliment, wenn es allen schmeckt! Super, wir machen es auch total gerne. :) Liebe Grüße, dein Ja! Natürlich Team

Julia Poelzl
ja! Natürlich Team
02.03.2022 um 15:37

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