Roastbeefröllchen mit Krengervais

Name: Roastbeefröllchen mit Krengervais
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Roastbeef (bereits gekocht und erkaltet in dünne Scheiben geschnitten); 250 g Gervais oder Bio-Frischkäse; 2 EL Bio-Sauerrahm; 1 Spritzer Zitronensaft; Salz, Pfeffer; 1 EL Bio-Kräuter, gehackt (Petersilie, Kerbel, Estragon); 1 EL frisch gerissener Kren; Für die Garnitur:; einige Bio-Cocktailparadeiser; Bio-Olivenöl; frisch gerissener Kren; einige Bio-Basilikumzweige

25 Minuten

Gesamtzeit

das kann jeder

Schwierigkeit

(0)

Zutaten

für

Personen

500 g

Roastbeef (bereits gekocht und erkaltet in dünne Scheiben geschnitten)

250 g

Gervais oder Bio-Frischkäse

2 EL

Bio-Sauerrahm

1 Spritzer

Zitronensaft

Salz, Pfeffer

1 EL

Bio-Kräuter, gehackt (Petersilie, Kerbel, Estragon)

1 EL

frisch gerissener Kren

Für die Garnitur:

einige Bio-Cocktailparadeiser

Bio-Olivenöl

frisch gerissener Kren

einige Bio-Basilikumzweige

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1

Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und in einen Dressiersack füllen.
2

Die Roastbeefscheiben auflegen, die Fülle aufdressieren - anrichten.
3

Mit Cocktailparadeisern, Olivenöl, Kren und Basilikum garnieren. Ja! Natürlich Baguette dazu servieren.