Fingerfood & Snacks, Fisch
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Mit Fisch
Frühling

Rote Rüben Frischkäseblume mit geräucherter Forelle

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
  1. 1
    Gekochte Bio-Rote Bete schälen und würfeln. Mit dem Bio-Frischkäse in einen Mixer geben. Bio-Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazu und alles fein pürieren, bis es eine gleichmäßige, cremige Farbe hat.
  2. 2
    Mit der Rückseite eines Löffels ca. einen Teelöffel Frischkäse blütenblattförmig auf einen Teller streichen. Wiederholen, bis eine Blumenform entsteht. Geriebenen Bio-Kren in die Mitte der Blume geben.
  3. 3
    Bio-Seeforelle und Zitronenschale ergänzen – genießen!
  4. Guten Appetit!
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Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept