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Spirelli mit Leindotter-Walnuss-Pesto

30 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
4
Personen

Für das Leindotter-Wallnuss-Pesto:

1 Bund
ja! NatürlichBio-Basilikum
4 TL
ja! NatürlichBio-Petersilie gehackt
6 EL
ja! NatürlichBio-Leindotteröl
2 EL
ja! NatürlichBio-Balsamico
30 g
Bio-Walnüsse gehackt
20 g
Bio-Pinienkerne
nach Geschmack
Salz

Für die Pasta:

1 Pkg.
ja! NatürlichBio-Spirelli Pasta
0.5 Stk.
Bio-Zucchini
70 g
ja! NatürlichBio-Brokkoli Röschen
40 g
ja! NatürlichBio-Tiefkühl Erbsen
70 g
Bio-Lauch
3 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl zum Anbraten des Gemüse
nach Belieben
ja! NatürlichBio-Mozzarella gerieben
nach Belieben
Bio-Pinienkerne
1 Prise
Salz und Pfeffer
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reich an Omega-3-Fettsäuren!
  1. 1
    Die Zutaten für das Pesto in einen Mixer geben und alles pürieren. Wenn es zu dickflüssig ist, kann noch ein wenig Wasser hinzugefügt werden.
  2. 2
    Brokkoli und Lauch klein schneiden, andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Währenddessen die Fusilli bissfest garen.
  3. 3
    Das selbstgemachte Pesto und das Gemüse unter die Fusilli mischen. Mit geriebenen Mozzarella und Pinienkernen servieren.
    4. Guten Appetit!
Alle Zutaten für das Pesto im Mixer pürieren
Spirelli mit Leindotteröl
Pesto und Gemüse mit der Pasta vermengen
Spirelli mit Leindotteröl
Mit Mozzarella und Pinienkernen servieren
Spirelli mit Leindotteröl
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Ja! Natürlich

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Bio-Basilikum

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Bio-Petersilie

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Bio-Leindotteröl nativ

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Bio-Aceto Balsamico di Modena

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Bio-Spirelli

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Bio-Brokkoli

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Bio-Mozzarella gerieben

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