Valentinstags-Herzen am Stiel

60 Minuten

Gesamtzeit

Hobbykoch

Schwierigkeit

(1)

Barbara Dangl

Zutaten

für

Personen

250 g

Bio-Weizenvollkornmehl

1 TL

Bio-Backpulver

100 g

Bio-Zucker

1 Päckchen

Bio-Vanillezucker

1 TL

Bio-Zitrone (Saft sowie Abrieb)

Salz

1 Stk.

Bio-Freilandei

125 g

Bio-Alpenbutter (Zimmertemperatur)

Bio-Schokolade oder Schokodrops

Bio-Rote Ribisel Konfitüre extra

Lolly Stiele

Keksausstecher in Herzform

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heimische Bio-Früchte

1

Schokolade fein raspeln oder hacken.
2

Die Butter in kleine Stücke schneiden.
3

Das Mehl auf einer Arbeitsfläche zu einem kleinen Berg formen. Oben eine Grube formen und Zucker, Prise Salz, Eigelb, Schokolade, fein geriebene Zitronenschale und –saft, Vanillezucker und kleine Butterstücke dazu geben.
4

Mit einem Teigmesser alle Zutaten hacken und so vermischen.
5

Anschließend mit kalten Händen von außen nach innen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.
6

Dann zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie packen und für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann erst kann er weiterverarbeiten.
Den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180° C
7

Auf einer bemehlten Fläche auswalken und die Herzen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8

Die Hälfte der Herzen mit einem Klecks Marmelade bestreichen. Danach die übrigen Herzen je auf ein Herz mit Marmelade legen.
9

Mit einer Gabel die Enden gut aber vorsichtig fest drücken.
10

Die Herzen ins Backrohr schieben und 10 bis 12 Minuten backen.
11

Danach die die Stiele vorsichtig am unteren Ende ins Herz schieben.

Guten Appetit!

Man nehme die Zutaten...

...und ein Herz

Jemand sticht Kekse mit einem Herzausstecher aus einem Bio-Teig.

Das Herz befüllen

Ein Herzerl...

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Barbara Dangl

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Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, deshalb hab ich zum Valentinstag eine kleine Köstlichkeit für euch und eure Liebsten. Egal ob ihr euren Freund, Ehemann, beste Freundin, Mama oder Oma mit einer Kleinigkeit überraschen möchtet, die Valentinstags-Herzen sind eine süße Aufmerksamkeit. Übrigens lassen sich die süßen Herzen auch gerne zu einem anderen Anlass als Valentinstag verschenken und vernaschen: Muttertag, Geburtstags Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag,… ;-)

Ja! Natürlich