Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
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Glutenfrei
Vegetarisch

Gegrillter Mais-Salat

25 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit
Melanie Zechmeister

Zutaten

für
4
Personen

2
ja! NatürlichBio-Maiskolben
1
Bio-Mini Gurke
1
Bio-Avocado
ja! NatürlichSaft einer halben Bio-Zitrone
300 g
Bio-Paradeiser oder Bio-Paradeiserraritäten
1
ja! Natürlichkleine rote Bio-Zwiebel
1 Handvoll
ja! NatürlichBio-Basilikum
1 Handvoll
ja! NatürlichBio-Petersilie
100 g
ja! NatürlichBio-Feta

Für das Dressing:

ja! NatürlichSaft einer halben Bio-Zitrone
3 EL
ja! NatürlichBio-Olivenöl
1 EL
Bio-Honig
1 Prise
Salz
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1
Für das Dressing alle Zutaten in ein Schraubglas füllen und gut schütteln.
2
Die Maiskolben mit etwas Olivenöl bepinseln und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten grillen, sodass sie eine schöne Farbe bekommen. Am besten schmeckt’s vom Grill, aber du kannst auch eine beschichtete Pfanne verwenden.
3
Danach die Körner mit einem scharfen Messer vom Kolben trennen. Dazu am besten den Maiskolben aufstellen und von oben nach unten schneiden.
4
Die rote Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden.
5
Gurke, Avocadofruchtfleisch und Paradeiser würfeln.
6
Eventuell etwas Zitronensaft über die Avocado träufeln. Basilikum und Petersilie hacken.
7
Maiskörner, Gurke, Avocado, Paradeiser, Zwiebel und Kräuter vermischen und in einer Salatschale anrichten, mit dem Dressing beträufeln und den Feta krümelig darauf verteilen.
Guten Appetit!
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Melanie Zechmeister

Melanie Zechmeister

Melanie Zechmeister

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Ohne gesundem Boden gibt’s keine gesunden Lebensmittel. Biologische Landwirtschaft bedeutet, dass der Boden als wichtigste Ressource für unsere Ernährung langfristig geschützt wird. Bio-Bauern verzichten auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger. Sie arbeiten mit dem Kreislauf der Natur und geben dem Boden Zeit, sich auf natürliche Weise wieder mit Nährstoffen anzureichern. Ganz nach dem Motto: Gut für uns und für die Natur natürlich!
Ja! Natürlich

Mit unseren Bio-Produkten schmeckt's am besten

Bio-Maiskolben

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Gentechnikfrei
Bio-Zitronen

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rote Bio-Zwiebel

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Bio-Basilikum

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Bio-Petersilie

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Bio-Feta

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Bio-Zitronen

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fruchtiges Bio-Olivenöl extra nativ

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