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Spaghetti mit Bio-Soja Bolognese

40 Minuten
Gesamtzeit
das kann jeder
Schwierigkeit

Zutaten

für
2
Personen

100 g
ja! NatürlichBio-Soja Faschiert
600 g
ja! NatürlichBio-Spaghetti​
1 Pkg.
Bio-Passata
1 Stk.
ja! NatürlichBio-Paprika​
1 Stk.
Bio-Zucchini​
2 Stk.
Bio-Frühlingszwiebel
2 EL
Bio-Rapsöl​
nach Belieben
Salz und Pfeffer​
1 Schuss
Bio-Agavendicksaft​
ja! NatürlichBio-Oregano
ja! Natürlichfrisches Bio-Basilikum
geriebener Bio-Parmesan
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Damit gelingt deine fleischlose Bolognese!
1
Als Vorbereitung das Bio-Soja Faschierte mit kochendem Wasser übergießen und für 5-10 Minuten quellen lassen.​
2
Parallel Frühlingszwiebel gemeinsam mit kleingeschnittenen Paprika und Zucchini in Rapsöl anschwitzen.
3
Das überschüssige Wasser vom Bio-Soja Faschierten abgießen, mit dem Gemüse anbraten und anschließend mit Bio-Passata ablöschen.
4
Dies noch etwa 10-15 Minuten köcheln lassen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. ​In der Zwischenzeit die Bio-Spaghetti kochen.
Tipp: Die Bolognese mit einem Schuss Agavendicksaft verfeinern!
5
Die abgeschmeckte Bio-Soja Bolognese mit Bio-Spaghetti und optional mit Parmesan und frischem Bio-Basilikum servieren.
Guten Appetit!
Das Bio-Sojagranulat einweichen!
Bolognese mit Soja Faschiert
Nach 5-10 Minuten mit dem angebratenen Gemüse vermengen!
Bolognese mit Soja Faschiert
Bio-Passate hinzufügen & mit Gewürzen abschmecken!
Spaghetti Bolognese mit Soja Faschiertem
Die Soja-Bolognese mit Bio-Spaghetti servieren!
Spaghetti Bolognese mit Soja Faschiertem
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Bio-Soja Faschiert

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Bio-Spaghetti

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roter Bio-Spitzpaprika

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Bio-Oregano getrocknet

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Bio-Basilikum

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