Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
250
g
1
TL
Salz
1
Liter
Wasser
120
g
Bio-Alpenbutter
1
Bio-Zwiebel
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1Wasser zum Kochen bringen und salzen.
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2Den Maisgries einrieseln lassen und 10 min unter ständigem Rühren köcheln lassen.
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3Die Masse ca. 15 min ziehen lassen, damit er gut aufquellen kann.
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4In dieser Zeit den Käse reiben, die Zwiebel fein ringelig schneiden und den Schnittlauch schneiden.
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5Den Polenta und den Käse schichtenweise in eine Schüssel einfüllen. Mit Käse aufhören.
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6Die Butter zergehen lassen, die Zwiebel darin hellbraun anrösten und über den Polenta gießen.
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7Mit Schnittlauch bestreuen und genießen.
Guten Appetit!
Mit jedem Einkauf entscheidet der Konsument über Anbau- und Arbeitsbedingungen, Transportwege und Tierwohl mit.
Andrea Rieder
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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