Mit Ja! Natürlich Produkten schmeckt's am besten!
Zutaten
für
4
Personen
1
Stk.
Zucchini
1
Pkg.
1
Pkg.
1
Stk.
50
ml
100
g
100
g
Sonnenblumenöl
-
1Zucchini waschen und der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden
-
2Je 1 Scheibe Schinken und Emmentaler zwischen 2 Zucchini Scheiben legen
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3Milch mit Ei verquirlen und leicht salzen
-
4Mehl und Brösel in Teller füllen
-
5Zucchinis panieren, erst in Mehl wälzen, dann in der Ei-Milch Mischung schwenken und zuletzt mit Brösel bedecken und gut festdrücken
-
6Pfanne ca. 1 cm hoch mit Sonnenblumenöl füllen und erhitzen
-
7Zucchini Cordon Bleu auf mittlerer Stufe goldgelb backen, öfter wenden
Guten Appetit!
Das sagen andere Bio-Genießer zum Rezept
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